맛남의 광장을 보던중입니다.
돼지농가를 위해서 돼지의 구이부위가 아닌 비선호 부위를 활용한 요리를 선보이는데,
비선호부위도 많이 소비가 되면 구이부위도 가격이 내려갈거라고 말은 합니다.
네. 말만 그러겠죠.
이미 구이부위의 가격이 이정도로 인식된 상황에서 누가 내려줄까요?
돼지농가가 지금 힘들어한다해도, 삼겹살 가격이 어디 내려가던가요?
우리가 비선호부위도 많이 먹게되면 물론 가격은 올라갈겁니다.
그래서 돼지 한마리의 전체가격이 오르겠죠.
그게 다일겁니다.
이것도 비싸고 저것도 비싸고
정치도 경제도 우리 이웃도 도대체 뭐가 잘못된걸까요?
최소한 우리가아는 선진국에선 마트에가면 원재료는 싼데말이에요.
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